酱香大师酒工作中心2022首场内部技术培训圆满结束!

作者:Louie



酒企间的竞争是市场的竞争、是渠道的竞争、是品质的竞争,归根到底还是人才的竞争,更是人才培养能力的竞争。


近年来,越来越多的白酒消费者形成了“少喝酒、喝好酒”的饮酒观念,酒企品质竞争的时代来临,企业想要不被淘汰,并实现快速扩张、增强市场粘性,企业须提升品控能力,建立专业知识和专业技术培训系统,为酒企提高市场竞争力。



2月16日,贵州酱香大师酒工作中心年后首场《白酒品评内训》圆满结束。据悉,在上一年,工作中心组织了100多场内训,为内部员工和工作中心客户进行了全面多维度的理论培训和实操技术培训。通过系统的培训,在2021年的贵州省白酒评委考评中,贵州酱香大师酒工作中心6人参加考评,就有3人成功考上贵州省白酒评委。




本次培训,由工作中心技术骨干进行分享,旨在提升工作中心员工对酱酒的认知,加强对酱酒的品评技巧。培训围绕品评步骤、品评技巧展开,在培训中对不同轮次酒、不同工艺酒、异杂味酒、年份酒、酱香典型体、不同地域酱香酒等酒体进行了详细讲解,并组织团队进行品评实操。


通过本次培训,加强了团队对白酒品评的全面认识,提高了团队白酒品评实操能力,为更好服务酱酒企业打下扎实基础。



陈兴希老师说:纵观世界一流品牌中的顶级产品,无不都是“手工版”,酿酒和品评勾调,如同裁剪、烹饪,都是手艺活,无论工艺如何繁复,流程如何变化,最终还是离不开“人工”这道坎,只有掌握绝技的顶尖手艺人,才能创造出不同凡响的产品。


因为专注,所以专业。新的一年,贵州酱香大师酒工作中心全体成员将努力提升专业知识和业务技术,沉淀和积累为酱酒行业创造价值的能力!



微信搜索:酱香大师酒工作中心
微信搜索:酱香大师酒工作中心
抖音搜索:酱香大师酒工作中心
抖音号:jxds9
抖音搜索:酱香大师酒工作中心
抖音号:jxds9
微博搜索:酱香大师酒工作中心